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今日は長崎市の新設の小規模多機能ホームへチルド調理済みとチルドキットの実演に伺いました!

今日は長崎市の新設の小規模多機能ホームへチルド調理済みとチルドキットの実演に伺いました!こちらの医療法人では今まで委託でされていたので、お客様が用意するのは初めてで、大丈夫だろうか?などの不安の声も多かったですが、実演すると、とても簡単だ!とご安心頂きました(^O^)途中からはスタッフ様 [...]

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長崎、福岡、佐賀、熊本、鹿児島の
介護食事・クックチル給食はほっとキッチンへ!!

先日行われた社内健康診断です!体重を気にするスタッフもけっこういましたが。。(笑)無事に終了しました!末永く健康に活躍して頂きたいです(^^)日々の業務遂行に感謝します。健診して下さった日本健康倶楽部の皆様、ありがとうございました!      2014.09.16  [...]

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仕事の効率化

今年3月からのチルドキット販売開始、個別対応食の細分化、さらにはグループ会社による新事業なども重なり、事務方の仕事が増えて追いつかなくなってきていました。 そこで、どうやったら改善できるか?を検討し、管理栄養士、事務が使う2台のパソコンを買い替え、処理能力のスピードアップをはかりました [...]

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『給食』について。

介護施設向けの給食をはじめて、3年ほどになりました。その中でお客様からの声をどんどん商品に反映させていき、今では多くのお客様に安定したご好評を頂くようになりました。とはいえ、やはり料理内容についての指摘がゼロになる事はありません。濃い、薄い、少ない、多い。こういったものは個人の感覚になる [...]

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新サービス、チルドキットの開始や、私個人の引っ越しやバンド活動など、忙しくてなかなかUPできませんでした

  桜も散り、今度は初夏へ向かってワクワクしていますが皆様いかがお過ごしでしょうか?   さて、ほっとキッチンでは本日、アルソックの導入工事が行われています。   というのも、先月、仕分け作業のパートさんからの話で。。 ハタチくらいの若い [...]

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長崎、福岡、佐賀、熊本、鹿児島の 介護食事・クックチル給食はほっとキッチンへ!!

Skypeによる、お客様との打ち合わせ! 本日、テスト的にSkypeによるお客様フォローをしてみました。今まで、営業スタッフがお客様のもとへ伺いご意見を頂き、それを栄養士や調理師に伝えていましたが、やはり営業スタッフというフィルターが入ることでなかなかお客様の意見がスタッフに届きにくい [...]

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