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こんにちは!

本日4/19の昼食に

毎月恒例のご当地メニューを

ご提供させていただきましたので

そのご紹介をさせていただきます🎉✨

4月のご当地メニューは

山口県の『瓦そば風』です!✨

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実際には、熱した瓦の上に

麺や具材などをのせて食べるんですが、

瓦での提供は難しいため

『瓦そば”風”』として

提供させていただいております😆笑笑

瓦そばは、昔、兵士たちが瓦を使って

野草や肉などを焼いて食べたという話を

参考にして、旅館を営む人が

宿泊向けの料理として開発されたと

されています!

私もお昼にいただきましたが

とても美味しかったです〜😆✨

五月もご当地メニューの紹介をさせていただきます!

よろしくお願いします😌

内野

 

2018.4.19